Tructa
Trucha salmonada criada en jaulas flotantes en las aguas frías del Embalse Alicurá, en la cordillera neuquina, con producción propia y trazabilidad completa.
Trucha de aguas cordilleranas
TRUCTA S.A. cría trucha salmonada en jaulas flotantes en el Embalse Alicurá, Neuquén, en aguas cordilleranas de la Patagonia Norte. Con producción propia en todas las etapas, desde la ova hasta el producto final, garantiza trazabilidad completa: cada envase lleva lote y fecha.
Elabora filetes calibrados y sin espinas, a granel o en porciones individuales al vacío, congelados IQF en su planta de Villa La Angostura.
Producción propia desde la ova hasta el envase. Cada caja lleva lote y fecha.
Criada en las aguas frías del Embalse Alicurá, sin antibióticos ni aditivos.
Congelado IQF y envasado al vacío.
Oferta exportable
Filet de trucha
Sin espinas, calibrado en tres tamaños: Plato (250–300 g), Selección (300–400 g) y Superior (400–500 g). Cajas de 8 y 12 kg.
Filet al vacío
Filet IQF envasado al vacío por unidad, sin espinas, de 250 a 500 g. Listo para gastronomía y retail.
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